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            北京市场调查公司:代餐行业的崛起,是千亿市场还是一场泡沫?
            发表时间:2020-07-02  阅读次数:0   

            近年来,随着经济的高速发展,人民生活水平日益提升,超重人群也在逐渐增多。据市场调研公司统计,过去40年中国肥胖率中女性增长了8倍,男性更是增长了29倍。目前全国18岁及以上成人超重率为30.1%,肥胖率为11.9%。其中,国内肥胖人群、糖尿病患者人数则超过1.1亿,在此背景下,以减肥为切入点的代餐行业在近两年也异军突起,成为众多爱美人士追捧的对象。
             今年由于疫情宅家不是睡觉就是吃饭,导致不少人都直呼长胖了不少,主打养生、健身、抗糖等健康生活方式的代餐市场也迅速崛起。市场调查数据显示: 3月12日,ffit8轻体代餐蛋白棒24小时销售额就超过400万元, 4月24日, 同款产品在罗永浩直播间上线实现了四万多盒的成交量、三百多万的销售额。
             据市场调研显示:代餐(又名替餐、代餐食品)就是取代部分或全部正餐的食物,常见的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。代餐除了能够快速、便捷的为人体提供大量的各种营养物质外,具有高纤维、低热量、易饱腹等特点。如利用魔芋为原料生产的鲜花派、五谷杂粮辗磨的杂粮粉。食用代餐可以将一餐的热量控制在150-500千卡左右,而一般人一餐的热量摄取约为500-1000千卡,由于摄入的能量小,体重自然减轻了。在电商平台APP中,某款奶昔的热量仅为91卡,相当于半个苹果的热量,但是饱腹感却能维持4-6个小时。
            代餐最早来源于欧洲,指的是操作简单、快速上桌、分量不大的食物。之后演变成为了一种健康主义的生活态度:即吃低脂、低热量、少糖少盐,富含高纤维和营养食物,因其简单、健康的饮食理念,逐渐被越来越多的国人所接受并且发扬起来。
            市场调查报告显示,2017年,国内代餐市场规模就已经超过570亿元人民币,预计2020年中国代餐市场将达到1200亿。于是光明、伊利、康师傅等巨头也纷纷布局中国的"营养健康代餐"概念的新品。
            目前国内代餐市场格局可以分为:Smeal、Huel等与电商平台合作的国外知名代餐品牌和蒙牛、旺旺、康师傅等转型推出代餐类产品的传统食品巨头以及ffit8、王饱饱以及keep等互联网新锐品牌。
            市场调研数据显示,目前代餐食品中新一线和二线城市消费占比接近五成,超过80%的购买者为女性,其中公司职员占到40%左右,学生占比超20%,18-30岁的购买者占70%以上。在众多的代餐粉中,目前销量最佳的为代餐奶昔、五谷粉及青汁粉三大类,综合来看,减肥瘦身仍是消费者的主要购买动机,一二线城市消费需求集中在代餐和养生;三四线城市对抗糖和零食需求迅速提升。除此之外,无添加蔗糖的消费规模逐年增加。
            但另一方面,盲目地使用代餐也带来更多的健康问题,长期低能量摄入,体内能量不足,很有可能会出现肌肉萎缩、器官功能下降等问题。据媒体报道,为减肥吃了半个月的代餐粉后,22岁女孩肝功能衰竭,不得不接受肝移植手术。一些网购的代餐食品,为了实现快速瘦身效果,违规添加了对人体有害的药物成分,导致肝脏、肾脏造成重大损害。
            从目前来看,。一边是大中小企业纷纷进入、蓬勃发展,另一边是被肥胖困扰的消费者“要么瘦,要么死”的盲目消费。在代餐粉繁荣的背后,存在以下问题:一则国家对于代餐行业并没有统一的标准;其二,健康知识的普及力度也待进一步加大;三则在于对微商管理的力度不够,消费者的盲目追捧以及维权能力的不足,也给代餐行业存在乱象提供了便利。
            市场调查公司建议:在选购代餐时一定要审核资质,尽量选择正规厂商,避开微商、推销等渠道可能存在的“三无”产品。购买代餐后,也要根据成分表科学制定食用周期,不要一味依赖代餐。代餐可以是主食的补充,可以作为短期替代品,但是不建议长时间持续食用,以防造成营养不均衡。
             


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